Мясные породы кроликов
Кролики из всех домашних животных используют корма с наибольшей пользой. Например, крупнорогатый скот затрачивает около 8 кг полноценного комбикорма, чтобы набрать 1 кг прироста; у свиней на это уходит 5-6 кг корма. Чтобы получить 1 кг крольчатины (в живой массе) до двух-месячного возраста тратится всего лишь по 2,5 кг полноценного корма.
По обобщенным последним данным, наиболее подходящие для разведения в России породы кроликов это:
- Фландры (бельгийский великан)
- Белый великан
- Калифорниский
- Новозеландский белый
Фландры и белые великаны - это породы старого мясного направления.Они очень крупные, мясистые, но костяк их очень тяжелый. Отсюда и существенные недостатки:
- Позднеспелость. Кролики созревают для спаривания только к 8-10 месяцам.
- Долгий срок готовности до убоя. Оптимальный выход мяса в тушке только после 5 месяцев.
- Особые требования к размеру клетки.
- Особые требования к полам в клетках - не переносят полы из сетки.
Фото 1. Калифорнийский кролик
Калифорнийские и Новозеландские кролики относятся к другому - более новому типу, специализированному для получения крольчатины. Самое ценное качество этих пород - это их скороспелость. В 4-4,5 месячном возрасте они уже готовы к спариванию. В 3-4 месяца готовы для убоя, при этом имеют прекрасную тушку с прослойками жира и нежным мясом.
Сравнительно небольшой вес взрослых особей этих пород - это не недостаток, а существенное преимущество, так как существенно сокращаются затраты на корма и клетки для маточного стада.
Появление Калифорнийской и Новозеландской пород кроликов в нашей стране было принято настороженно, особенно кролиководами любителями. Но сейчас, благодаря таким ценным качествам, эти породы быстро находят широкое распространение и уважение со стороны кролиководов.
Фото 2. Новозеландский белый кролик
После долгих поисков, проб и ошибок мы тоже остановились на разведении именно этих пород кроликов.
Более подробно прочитать про породы можно в статьях:
Комментарии ()