Кролики: разведение и продажа
Одно из существенных отличий кроликов от других сельскохозяйственных животных – это возможность иметь в любое время у себя на столе свежее вкусное мясо - крольчатину.
Для воплощения этой возможности в жизнь и стали мы заниматься разведением кроликов у себя на приусадебном хозяйстве. Желание питаться правильным свежим мясом появилась у нас на начале 90-х годов, во время всеобщего дефицита продуктов. Но и в наше время, с магазинами, перенасыщенными продуктами непонятного качества, своя свежая крольчатина не потеряла актуальности.
Кролики в России всегда являлись достаточно популярными и любимыми сельскохозяйственными животными. Многие из нас так или иначе сталкивались с их разведением или хотя бы кормлением, например, в детстве у бабушки в деревне. И когда разговор заходит про кроликов, часто слышишь одно – это здорово и мило, но кормить этих «прожор» просто каторга, так как каждый день приходится собирать траву в немереных количествах...
Вот и мы тоже не избежали этой участи - ежедневно запасать траву до одурения. Много лет прошло с тех пор. Желание лентяев получить результат с меньшими затратами делает чудеса - приходится постоянно усовершенствовать оборудование и технологию.
Все изменилось к лучшему с появлением в свободной продаже гранулированных комбикормов. Появление интернета открыло доступ к информации по новым методикам, зарубежным передовым технологиям содержания, новым конструкциям клеток для кроликов, да и просто к опыту многочисленных кролиководов.
Сейчас наши клетки для кроликов, пройдя долгий путь реконструкций и переделок, представляют собой достаточно сложное сооружение, с приспособлениями для автоматизации ежедневных рутинных процессов: кормления, поения и чистки.
Фото 1. Клетки для кроликов
Данные клетки для кроликов в полной мере дают нам возможность использовать метод Михайлова И.Н., который с некоторыми доработками для наших условий очень нам нравится, близка по духу, и очень радует нас результатом и отдачей от вложенных трудов.
Основная направленность нашей фермы кроликов – это выращивание племенного молодняка скороспелых кроликов мясных пород. Поэтому после различных опытов содержания кроликов разных пород – мы остановились только на 2-х – Калифорнийские кролики и Новозеландская белая . Данные породы по нашему опыту отвечают основной цели содержания кроликов – это быстро и с минимальными затратами на корм получить свежее мясо на стол.
Фото 2. Кролик Калифорнийской породы
Фото 3. Новозеландская белая порода
Путем опытов и долговременного анализа разведения кроликов, на наш взгляд, вышеперечисленные породы кроликов - самые оптимальные породы мясных кроликов по затратам на 1 кг. мяса. Новомодные "Ризены" и прочие великаны просто «отдыхают» в сравнении с кроликами Новозеландской породы и Калифорнийской по основным показателям содержания:
- Скороспелость - получаем полноценный зрелый готовый продукт уже в 3,5-4 мес.;
- Экономичность - средний расход комбикорма - 3,5кг. на 1кг. привеса (в том числе ,за счет скороспелости);
- Плодовитость + неприхотливость - средний выход малышей к 60 дням -9 шт.;
- Раннее половое созревание - запуск в случку первокролок со 130 дней;
- Генетическая приспособленность к сетчатым полам (лапы не набивают);
- Лучшая отдача от площади клетки - за счет компактности тела, проживает на 20-30% больше голов на 1м.кв.клетки+ на 1,5-2 мес.быстрее освобождаются клетки (убой в 100 дней);
- Самые распространенные породы для промышленного разведения в Европе и США.
Для бескомпромиссной чистоты воспроизводства нескольких линий племенного молодняка постоянно содержим более 10 рабочих самцов разных кровей, по 3-4 шт. на каждую породу кроликов. Но при этом систематически испытываем недостаток свежей племенной крови, отсюда вопрос «Как у некоторых получается всего от 2-х разных самцов постоянно поддерживать 2 разных линии?».
Как и говорилось выше, основная цель содержания фермы кроликов – это получение и потребление мяса. Поэтому мы видим и контролируем конечный результат нашей работы, в отличие от некоторых «племенных» хозяйств, где кроликов разводят, но в пищу не употребляют. А значит и результат объективно контролировать не могут – отсюда и непонятные «племенные» крольчата, которых впихивают в возрасте 1,5-2 месяца и которые никак не хотят расти более 3,5 кг.